Burrito Food Truck & Catering from Germany

Creative Burritos

Unser Premiumprodukt im Imbiss-Bereich

Unser Anspruch ist es, unseren Kunden eine außergewöhnlich schmackhafte und sättigende Spezialität mit ausschließlich hochwertigen Zutaten auf höchstem Niveau zu kredenzen.

Speisekarte

BURRITO'S

CARNITAS / PULLED PORK

Gezupftes Schweinefleisch - Feta - Kimchi - Eisbergsalat - Paprika - BBQ Sauce - Frühlingszwiebel

Scharf 🌶

POLLO FRITO / CRISPY CHICKEN

Knuspriges Hähnchenfleisch - Feta - Tzatziki - Eisbergsalat - Paprika - BBQ Sauce - Frühlingszwiebel

GAMBA / GARNELEN

Garnelen - Mangosalat - Eisbergsalat - Paprika - Frühlingszwiebel - Feta - Pflaumen-Ingwer-Sauce

BONIATO / SÜSSKARTOFFEL

Süßkartoffel - Guacamole - Blattspinat - Frühlingszwiebel - karamellisierte Zwiebel - Paprika - Feta - Knoblauch Dip

Vegetarisch oder auch in Vegan erhältlich. 🌱

VERFEINERUNGEN

GUACAMOLE

Avocado - Zitrone - Pfeffer -Salz

SÜSSKARTOFFEL

Gekochte Süßkartoffel

KIMCHI

Fermentierter Chinakohl - Chili - Paprika

Chips & DIPS

Weizen TORTILLAS mit hausgemachten Dips:

  • Aioli

  • Avocadocreme

  • Chilli Cheese

  • Pulled Pork

Alle Burritos sind mit einer Basis aus Reis und Bohnen gefüllt.

In unseren Speisen verzichten wir auf Geschmacksverstärker (Glutamat etc.) sowie Konservierungsstoffe.

Nur in der Soyasauce und in der Worcestersauce ist Zuckercoleur enthalten.

Wir beschränken uns zum Schutze der Umwelt auf möglichst wenig Verpackung und vermeiden so unnötigen Müll. Ebenso verzichten wir auf Einweg-Besteck und auf Aluminium-Verpackungen.

  • Gluten sind enthalten in: Wrap und Hähnchen, Weizenchips

    Burrito’s sind auch als Bowl erhältlich (Glutenfrei).

    Lactose ist enthalten in : Tzatziki, Knoblauch Dip und Hirtenkäse, Aioli, Chilli Cheese

  • Pulled Pork / Kimchi

  • Crispy Chicken / Tzatziki

  • Garnele / Mango

  • Süsskartoffel / Guacamole

  • Weizen - Chips

  • Aioli

  • Avocadocreme

  • Pulled Pork

  • Chili Cheese

  • Jalapeños

Der Burrito

Kurzgeschichte über den Burrito: 

Der Burrito ist eine mexikanische Spezialität aus einem mit verschiedenen Zutaten gefüllten Weizentortilla. Das Wort bedeutet auf Spanisch „kleiner Esel“.

Ursprung: Wahrscheinlich entstand der Burrito Anfang des 20. Jahrhunderts während der mexikanischen Revolution. Ein Straßenverkäufer in Chihuahua soll gefüllte Tortillas verkauft haben, die an die Tragetaschen von Eseln erinnerten.

In den 1950er-Jahren wurde der Burrito in Kalifornien populär, besonders in San Francisco, wo er sich zu einer bekannten Streetfood-Spezialität entwickelte.

Heute gibt es zahlreiche Varianten und Füllungen, von klassischen mexikanischen bis zu modernen internationalen Versionen.

Über uns

Im Rahmen einer 6jährigen Weltreise haben wir die kulinarischen Welten anderer Nationen von Neuseeland und Australien über Asien und Europa bis hin zu Nordamerika, Kanada und Alaska kennengelernt und immer wieder neue interessante Kulturen und deren Spezialitäten entdeckt.

Unser Ziel war es, aus all den leckeren Erfahrungen ein eigenes Produkt zu entwickeln, mit dem wir Zuhause in Deutschland bzw. Europa eine selbständige Existenz aufbauen können.

Das ist uns nun mit dem Burrito gelungen!

Dabei haben wir das aus Mexiko und Texas stammende und in Nordamerika bekannte und beliebte Produkt nicht kopiert, sondern nur die dort übliche „Verpackung“ (die Tortilla mit einer abgeänderten Grundfüllung) übernommen. Die je nach Geschmacksrichtung unterschiedlichen Zusammenstellungen der Füllungen haben wir selbst kreiert und auf unseren europäischen Geschmacksnerv abgestimmt. Dabei haben wir sehr viel Wert auf die Qualitäten der Produkt-Komponenten gelegt.

Es sind dabei Fusionsprodukte entstanden, deren Rezepturen und Gewürzmischungen aus den unterschiedlichen Ländern unserer Weltreise stammen. Daher sind alle Burritos absolut unverwechselbar und auch nicht kopierbar. Die schmackhaften Füllungen unserer „Teigtaschen“ sind sehr reichlich bestückt und sorgen für eine Geschmacksexplosion – die Gaumenfreude pur!

LOCATIONS, EVENTS & CATERING

Wir bieten unsere leckeren Produkte derzeit mobil an, in unterschiedlichen Standorten, siehe nächster Abschnitt.

Dabei sind wir bei größeren Events, Stadtfesten oder Messen zu finden aber auch als Catering-Anbieter auf privaten Veranstaltungen als unvergessliches Highlight.

YOU BOOK, WE COOK!

Darauf klicken und einfach anschreiben.

Kommende Events

  • Bergmann Brauerei Dortmund

    Nächster Termin

    Mo 17.11 - Mi 19.11.2025

    Do 27.11 - Fr 28.11.2025

    Letztes Datum für dieses Jahr:

    Sa 06.12 - So 07.12.2025

    Öffnungszeiten

    Montag - Donnerstag: 16 -22 Uhr

    Freitag - Sonntag: 12 - 22 Uhr

    Adresse:

    Elias-Bahn-Weg 2

    44263 Dortmund

    Foodtruck Termine Bergmann Brauerei

  • Foodtruck Festival

    Zukünftige Termine

    Foodtruckstop

    Fr 07.11.2025

    Wilhelmstraße / Plettenberg

    Event

  • Specials

    Catering

    Sa 18.10.2025

    Halloween

    Fr 31.10.2025

    Halloween Markt / Anrath

    Duisburg Lichtermarkt

    Fr 28.11.2025

    im Landschaftspark
    Emscherstraße 71 / Duisburg

    Weitere Infos

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